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在沈漾紧锣密鼓的准备中,培训也进行了差不多一个月,沈漾验收了一下成果,觉得差不多可以了。
店铺那边也是一切妥当,一切进行的都十分顺利。
沈漾去找董家瑞,日期已经定下,现在可以安排人过去了。
“好,你那边的事情我知道了,剩下的就全部交给你了。”
董家瑞看起来挺忙的,听到沈漾那么说也是直接点头同意了。
沈漾不多打扰,知会一声也感觉走了。
日子定了下来,沈漾通知了那几位师傅,让他们做好准备,饭店的宣传也是做了一些,就看开业第一天是什么光景了。
周文丽说自己可以带着些人过去给沈漾捧捧场,旁边秦学义点头说:“也不用带太多人,我瞧漾儿这饭店也不会太差的,到时候去的人肯定多。”
宣传的秦学义对这家饭店都有所耳闻了,董家瑞这力度做的确实好。
沈漾也笑着说是,“第一天我也想看看有多少人过来,后面妈可以带朋友过来吃饭,我到时候给你们免单。”
周文丽摆了摆手:“那可不行,不过你要是自己有主意也好,那我就不操心什么了。”
“开业那天也正是人多的时候,可一定要好好把握住。”
秦砚说了一句,沈漾也是点头。
她那个饭店,还是偏向于家常菜那种,谁来都能吃得起,定价她也参考了不少饭店,然后给出了一个相对来说比较合理的价格。
只要大家可以接受,再加上对饭店的味道认可,这生意就不愁做不下去。
在大家的期待中,沈漾的福安饭店开业第一天终于到来了。
放了一串鞭炮,沈漾脸上喜气洋洋,看着那些因为宣传过来的人走进了饭店里。
后厨早就开始忙活起来,董家瑞聘请的那些人各司其职,他们配合默契,准备了一碟又一碟的菜。
服务员前台后厨两边跑,把客人点的单子交给后厨。
沈漾的工作已经结束了,她现在是这家店的老板,看着做到大堂吃饭的客人,沈漾露出笑容,比她想象的要好。
方巧和黄琳琳也是这时候过来的,她们俩买了些礼物送过来,庆祝沈漾的开业。
“人来就好了,还带了这么多东西,你们来看看我这边怎么样?”
走道宽敞,虽然因为人多有些嘈杂,但是整体来看还是什么不错的。
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